第一回日本たまごかけご飯シンポジウム

第一回日本たまごかけご飯シンポジュウムは無事終了したらしい。
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たまごかけご飯に絶妙なお醤油が出来た、との話はかねてより伝え聞いてはいたが、ようやくその名前が判明した。たまごかけご飯がフツーのお醤油より100倍くらいおいしくなるお醤油の名前は“おたまはん”というのだった。
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